Clémence Queffélec, équipe IMF (Ingéniérie des Matériaux fonctionnels), Nantes Université, France.

Je suis maître de conférences au sein de l’équipe IMF (Ingéniérie des Matériaux fonctionnels) au laboratoire CEISAM (Chimie et Interdisciplinarité : Synthèse, Analyse, Modélisation), à Nantes Université. Mes recherches sont d’une portée très large puisqu’elles vont des bitumes d’origine végétale jusqu’à la photocatalyse appliquée à diverses réactions de la chimie organique. En 2025, j’ai été lauréate du grand Prix ARKEMA de l’Académie des Sciences pour mes travaux sur les matériaux durables.

Dans le cadre d’Infranalytics, nous avons utilisé la FT-ICR MS pour étudier la réaction de maléinisation d’huiles modèles. La modification chimique des huiles végétales par réaction de maléinisation offre une voie prometteuse vers des matériaux biosourcés durables pour diverses applications industrielles. Cependant, les mécanismes sous-jacents de la réaction de maléinisation, tels que la réaction « ène », la réaction de Diels-Alder et la réaction radicalaire, restent mal compris, ce qui limite l'optimisation du processus et son adoption à plus grande échelle.

En combinant RMN et FT-ICR MS, nous avons pu ainsi élucider les mécanismes réactionnels, quantifier les distributions des produits (lorsque cela est possible) et évaluer les modifications structurelles sur des esters d’acides gras et des triglycérides modèles. Nous comptons ensuite appliquer cette même approche sur des échantillons plus complexes d’huiles végétales.

En savoir plus : 10.1016/j.indcrop.2025.122469

Plateforme utilisée : MassLor-LCP-A2MC, Université de Lorraine